Piushaven City Unieke haven verdient uniek bier Een boei in het water dobbert altijd, hij schudt continu een lichtjes heen en weer. Datzelfde gebeurt met de bierdrinker die een avond geniet van het Piushavenbier Blonde Boei. Gebrouwen door Stadsbrouwerij013 dat aan de Piushaven gevestigd is en exclusief te bestellen bij deelnemende horeca aan deze Tilburgse haven. Tekst: Sara Terburg Speciaalbier Blonde Boei is een Tripel, een stevig bier dus met een alcoholpercentage van 8,5 procent. Sinds eind mei wordt het geserveerd in kroegen en restaurants. Deze tripel combineert kruidige, fruitige en zacht-moutige smaken. De geoefende proever zal ook de smaak ontwaren van kardemon, koriander en een flinke vleug citrusfruit. Dit bovengistende bier combineert uitstekend met gekruid eten, vette vis, vleesgerechten, pittige kazen en zoete desserts. Tillywoodverslaggeefster Sara dronk een Blonde Boei bij een sushi-maaltijd en was verrast hoe goed de smaak zich staande hield naast het geweld van wasabi en sojasaus. Biertesters van Untappd bekronen het Piushavenbier met een 3,6 op een schaal van 5. Wil je ook thuis genieten van het Pishaven-Tripel, dan kun je losse flesjes inslaan bij Kade Living en Het Pastorie Lokaal. Blonde Boei kun je bestellen bij: Boot 013 • • • • Burgemeester Jansen By Tammy Moluks-Indisch Eethuis Club Jolie Bar & Kitchen powered by Doncurado • EethuisTwintig • De Visserij • • • • • MOOD Tilburg Porto koffie en ijs Restaurant Harboury Restaurant RAK • Stadsbrouwerij013 • Shinzo Sushilounge & Grill Villa Pastorie 53
54 Publizr Home