Tekst en fotografie: Alexandra van Rijen Kiezen voor meer plantaardig Hoe ver ben jij bereid te gaan? We horen en lezen overal over groenere keuzes maken en over duurzamer leven. Over de nadelen van de vele chemicaliën waar we dagelijks mee in aanraking komen en waarom we het gebruik van plastic zoveel mogelijk moeten vermijden. Voor velen zijn dat inmiddels wel no-brainers, maar voor anderen roept de term ‘groen’ nog altijd een gevoel van weerstand op. De plantaardige keuken en de vegan lifestyle maken nu al enkele jaren een gigantische groei door en worden steeds meer mainstream. De schappen in de supermarkten met plantaardige producten groeien als nooit tevoren. We weten best dat er iets moet veranderen om bij te dragen aan een gezonde en leefbare toekomst, maar hoe ver ben jij bereid te gaan? Wist jij dat in bijvoorbeeld kaarsen, huidverzorging, plakband, snoep en kantoorartikelen ook dierlijke stukjes zitten? 88
89 Publizr Home